Starostlivosť o pistáciové stromy: Rastliny, starostlivosť a zber orechov

Rýchla navigácia



Pistácie explodovali na popularite a stali sa jedným z najpohodlnejších a neodolateľných zdravých občerstvenia. Vrece zdravého pohodlia má, bohužiaľ, vysokú cenu. Ak vaše pistáciové chúťky ťažko vážia na vašej peňaženke, pestovanie pistácií môže byť vynikajúcou voľbou! Plne zrelý strom môže produkovať kdekoľvek od 20 - 50 libier pistácií. Pistácie je možné skladovať až rok, takže už nikdy nebudete musieť kupovať pistácie z obchodu.

Pistácie majú nízky obsah kalórií v porovnaní s inými orechmi a napriek tomu poskytujú dostatok bielkovín, vlákniny a zdravých tukov. Môžu sa jesť obyčajné alebo s dochucovadlom. Môžu byť pridané do šalátov, dochutené zeleninou a dokonca z nich môže byť zmrzlina! Možností je neúrekom!





Pestovanie pistáciových stromov si vyžaduje veľa trpezlivosti a priestoru, ale výsledok stojí za to. Stromy pistáciových orechov sú púštne rastliny, sú preto odolné voči suchu a znesú široké teplotné rozmedzie. Sú odolné voči zónam USDA 7-10. Za dobrého podnebia sú stromy pistáciových orechov nenáročné na údržbu a majú len veľmi málo obáv z problémov a chorôb z hmyzu.

Získajte pistáciový strom



Dobré produkty na pestovanie pistácií:

Sprievodca rýchlou starostlivosťou

Pistáciový strom
Pestovanie pistáciového stromu vyžaduje čas, ale je veľmi obohacujúce.
Bežné mená Pistácie
Vedecké meno Pistácie vera
Dni zberu 5-7 rokov po výsadbe; ročne na konci jesene
Svetlo Plné slnko
Voda: Nízka až stredná
Pôda Dobre priepustné pôdy
Hnojivo 10–10–10 NPK ročne na jar
Škodcovia Pupočník oranžový, šikmý pásik, Citrusový plochý roztoč, Mäkké váhy, Mealybug
Choroby Plesne Botrytis a Alternaria; Phytophthora a Verticillium

Všetko o pistáciovom strome

Veľký pistáciový strom
Zrelá pistácia môže byť tiež primerane dobrým tieňom.

Pistácie vera , všeobecne známa ako pistácie, pochádza zo strednej Ázie a z Blízkeho východu. Zvykli si na púštne podnebie a rastú veľmi dobre v oblastiach, ako je kalifornské údolie San Joaquin, kde sú dlhé horúce letá a chladné suché zimy.

Pistáciové stromy sú listnaté s perovito zloženými listami. Kvety a plody rastú vo veľkých strapcoch. Matica alebo semeno je zapuzdrené tvrdou škrupinou a škrupina je pokrytá zlatým až červeným trupom. V zrelosti sú stromy vysoké 20 až 30 stôp, ale je možné ich orezávať, aby sa dala ovládať výška do lepšie zvládnuteľnej veľkosti.

Pistácie cez zimu spia, na jar kvitnú, cez leto sa rozvíjajú a na jeseň sú pripravené na zber. Stromy budú rodiť každý rok; sú to však náhradné plodiny, takže jeden rok prinesú ťažkú ​​úrodu a nasledujúci rok ľahšiu úrodu.



Pistáciové stromy sú dvojdomé, to znamená, že sú buď mužské alebo ženské. Aby ženský strom mohol plodiť, musí byť opelený mužským stromom. Jeden mužský strom môže poskytnúť dostatok peľu až pre 11 ženských stromov. Pistáciové stromy sú prevažne opeľované vetrom, takže od opeľovačov sa nevyžaduje, aby produkovali ovocie. Pistácie majú tiež požiadavku na chill pre vývoj kvetov. Vyžadujú najmenej 800 hodín pod 45 ° F.

Výsadba

Pistáciový sad
Pistáciovým sadom sa darí v stredomorskom podnebí.

Stromy sa vysádzajú ako jednoročné stromy v januári alebo vo februári. Vždy zasadte štepený strom, aby ste zabezpečili, že bude vypestovaný správny pomer mužských a ženských stromov. Výsadba stromov zo semien sa neodporúča, pretože neexistuje záruka, že bude dobrá rovnováha medzi mužskými a ženskými stromami. Jediným spôsobom, ako zistiť, či je strom mužský alebo ženský, je počkať do dospelosti, ktorá trvá niekoľko rokov.



Vyberte si slnečné miesto s dobrým odtokom a hlbokým pôdnym profilom, aby korene mohli správne rásť. Pestovanie v nádobe sa neodporúča, pretože pistácia vyžaduje priestor pre svoj hlboký koreňový systém. Pretože samičie stromy sú opeľované vetrom mužskými stromami, neumiestňujte ich na miesto, ktoré je úplne zablokované pred vetrom. Samčie stromy je potrebné vysádzať proti vetru od samíc, aby sa zabezpečilo opelenie.

Po výbere dobrého miesta pre stromy vykopajte jamu hlbokú ako koreňový bal a dvakrát tak širokú. Vyplňte jamu zeminou a po dokončení ju zhutnite lopatou. Pridajte vrstvu mulča, aby ste zabránili výskytu buriny a regulovali teplotu a vlhkosť pôdy. Vesmírne stromy vzdialené 15-30 stôp.



Ktorý

Starostlivosť o pistáciové stromy je ľahká. Najťažšou vecou pri pestovaní pistáciového stromu je mať trpezlivosť. Pistáciové stromy majú mimoriadnu nenáročnosť na údržbu a oplatí sa na ne čakať, keď budete schopní zberať lahodné orechy!

Slnko a teplota

Pistácie na strome
Nezrelé pistácie na strome.

Pistáciové stromy vyžadujú plné slnko, takže vaša rastúca pistácia potrebuje na dosiahnutie optimálneho rastu najmenej 6 hodín slnečného žiarenia. Stromy sú odolné voči zónam USDA 7-10 a rastú dobre v mnohých častiach USA, vrátane juhozápadných štátov Arizony, Nového Mexika a Kalifornie. Preferujú podnebie s horúcim a suchým letom a chladnými zimami.



Tolerancia voči mrazu závisí od podpníka. Niektoré podpníky môžu odolávať teplotám pod 0 ° F, zatiaľ čo iné tolerujú teploty 27 ° F iba na krátke obdobie, kým sa začne poškodzovať. Pistácie prirodzene rastú v púštnych podmienkach, takže sú mimoriadne odolné voči teplu. Suché teplo je v skutočnosti nevyhnutné pre dobrý vývoj a výrobu jadier. Počas obdobia pokoja budú teploty nad 65 ° F spôsobovať zníženie výťažku.

Voda a vlhkosť

Ideálny čas na zavlažovanie je skoro ráno, aby sa zabránilo podmienkam vedúcim k rozvoju chorôb. Dlhodobé pôsobenie vysokej vlhkosti môže potenciálne viesť k problémom s chorobami. Pistácie vyžadujú počas suchých období každých pár týždňov hlboké zavlažovanie. Pistácie sú odolné voči suchu, takže prežijú aj s veľmi malým množstvom vody, ale dostatok vlhkosti zvýši úrodu a kvalitu orechov.

Ideálne je kvapkové zavlažovanie, ktoré umožňuje pôde absorbovať veľké množstvo vlhkosti. V závislosti od typu pôdy, postrekovače a nasiakavé hadice môže spôsobiť nadmerný odtok. Počas obdobia dažďov nie je potrebné zavlažovať.

Pôda

Pistácie môžu rásť na rôznych pôdach za predpokladu, že sú dobre priepustné. Ťažké hlinité pôdy sa neodporúčajú. Stromy pistáciových orechov môžu prežiť v zlej kvalite pôdy a je známe, že sú tolerantné voči soliam. Pistácie uprednostňujú mierne zásadité pôdy medzi pH 7,0-7,5, ale dobre rastú v rozmedzí pH 6,0-8,0.

Hnojenie

Hnojte raz ročne na jar pomocou vyváženého hnojiva NPK, ako je 10-10-10.

Prerezávanie

Na konci zimy a skoro na jar, keď je strom ešte v pokoji, orežte stromy, aby ste udržali veľkosť a udržali vrchlík otvorený. Aby ste udržali prístrešok otvorený, vyberte 3 hlavné vetvy a orezajte všetky prekrývajúce sa menšie vetvy. Udržujte menšie vetvy kdekoľvek od 1,5-2 stopy. Majte na pamäti, že ovocie sa vyvíja pri jednoročnom raste. Pri reze buďte opatrní, aby ste príliš neoštiepali staršie konáre, pretože potrebujete zrelší prírastok.

Počas jesene a zimy by mali všetky listy a plody prirodzene padať. Ak na spiacom období zostanú na strome staré listy a plody, je potrebné ich odstrániť, aby sa zabránilo prenosu chorého rastlinného materiálu do nasledujúcej sezóny.

Propagácia

Pistáciové stromy sa najlepšie množia vrúbľovaním. Podpníky sa pestujú zo semien a neskôr pučia s ovocnou odrodou. Podpníky používané na komerčnú výrobu sú iných druhov ako Pistácie vera . Pistacia altantica a pistáciový predsudok sú dva najbežnejšie druhy používané ako podpníky. Hybridy týchto dvoch druhov boli tiež vyvinuté tak, aby kombinovali najlepšie a najpriaznivejšie vlastnosti týchto dvoch podpníkov.

Keď sú podpníky dostatočne veľké, sú zaštepené Pistácie vera . Dva najbežnejšie kultivary sú Kerman a Peters. Kerman je ženský kultivar a Peters je mužský kultivar.

Zber a skladovanie

Lúpané a sušené pistácie
Po olúpaní a uschnutí skladujte svoje pistácie so škrupinami alebo bez nich.

Zber pistácií je veľmi ľahký a prínosný. Pistáciové orechy môžete konzumovať čerstvé alebo konzervované pre neskoršiu konzumáciu.

Žatva

Dva znaky toho, že pistácie sú pripravené na zber, sú to, keď sa trup zmení na červenkastú farbu a keď sa trup rozdelí, čím sa odhalí škrupina pod ním. Najjednoduchší spôsob, ako zbierať orechy, je položiť plachtu pod strom a triasť konáre, až kým pistácie nespadnú na plachtu.

Pretože sa pistácie pred zberom štiepia, nedovoľte im pristáť na zemi, aby sa znížilo riziko kontaminácie. Trupy ihneď po zbere odstráňte. Ak neodstránite trupy, bude to mať za následok zafarbenie škrupiny a možnosť rastu plesní. Tiež spomaľuje proces sušenia.

Skladovanie

Pistácie bude treba sušiť a skladovať vo vzduchotesnej nádobe. Pistácie možno sušiť prirodzene na slnku 3 - 4 dni alebo ich môžete sušiť v rúre na 140 - 160 ° F asi 10 - 14 hodín.

Pri izbovej teplote vydržia pistácie pár mesiacov. Pri dlhodobom skladovaní až jeden rok ich uchovávajte v mrazničke s plášťom alebo bez neho.

Riešenie problémov

Dozrievanie pistácií
Keď dozrejú, trupy pistácií začnú byť červenkasté.

Pestovanie pistácií je väčšinou bezproblémové. Nižšie je však uvedených niekoľko problémov, na ktoré môžete naraziť, a informácie o tom, ako ich vyriešiť.

Rastúce problémy

Poveternostné podmienky sú dôvodom číslo jeden pre malý alebo žiadny výnos plodiny. Teplé počasie v období spánku zabráni stromu vo vytváraní kvetov. Stromy potrebujú najmenej 800 hodín s teplotami pod 45 ° F. Ak strom nedostane adekvátna chladná hodina s, potom je kvitnutie negatívne ovplyvnené. Vysoké teploty nad 65 ° F v období vegetačného pokoja tiež spôsobia stratu kvetov.

Zlé opelenie je tiež dôvodom zlej úrody ovocia. Pistácie sú z veľkej časti opeľované vetrom. Malo by sa zvážiť umiestnenie výsadby, aby sa zabezpečilo, že dôjde k opeleniu. Nedávajte ich do blízkosti veternej bariéry alebo neumiestňujte mužské stromy po vetre od žien.

Škodcovia

Pupok oranžový dospelí sú mory so šedými krídlami a čiernymi znakmi. Mory znášajú vajíčka do rozdelených škrupín. Larvy sú červeno-oranžovej alebo krémovej farby a živia sa pistáciovou orieškou. Proti tomuto škodcovi je možné bojovať pomocou kultúrnych metód. Odstránením starých orechov z predchádzajúceho roku sa zabráni alebo zníži výskyt prezimujúceho škodcu. Zber ihneď po rozdelení trupu zabráni tomu, aby škodca úplne zniesol vajcia do orechov. Ak potrebujete chemický postrek, Bacillus thuriengensis (Bt) možno použiť na kontrolu.

Šikmý pásikový kočík je ďalším molovým škodcom pistácií. Dospelé mory sú hnedé s tmavohnedými šikmými pásmi na krídlach. Larvy sa živia listami a kvitnúcimi vetvami. Poškodenie je veľmi zreteľné na listoch; listy sa budú javiť zvinuté alebo zviazané dohromady. Larvy sa nachádzajú vo vnútri stočených listov. Larvy sú žltozelené s tmavými hlavami. Bacillus thuriengensis (Bt) je veľmi účinný pri ničení tohto škodcu. Môže byť potrebné týždenné sprejovanie, kým sa nedosiahne úplná kontrola.

Citrusový plochý roztoč je malý červenkastý roztoč, ktorý sa vyskytuje počas letných mesiacov. Roztoče sa živia stonkami zhlukov orechov a tiež maticami, ktoré spôsobujú zhrnutie zhlukov. Poškodené zhluky majú tendenciu zostať skôr na stromoch, ako by mali počas zimy prirodzene padať, a poskytujú tak zimovisko ako prístrešok pre pupku oranžovú a plesňové patogény. Ak je ošetrenie nevyhnutné, citrusový plochý roztoč je možné ošetriť sírnymi sprejmi.

Mäkké váhy nájdete na vetvičkách a konároch stromov. Existuje niekoľko druhov mäkkej škály v rôznych farbách od žltej cez hnedú až po čiernu. Poškodenie nepochádza priamo z váhy. Váhy vylučujú veľké množstvo medovky, ktorá vedie k tvorbe plesní. Plesnivá pleseň pokrýva listy, čo inhibuje fotosyntézu a vedie k opadávaniu listov. Váhy sa zvyčajne ovládajú prírodnými predátormi a parazitmi. Ak je liečba nevyhnutná, sú účinné neaktívne olejové spreje.

Mealybugs spôsobujú rovnaký problém ako mäkké šupiny, pretože tiež vylučujú veľké množstvo medovky, čo vedie k rozvoju plesnivej plesne. Mealybugs sa zvyčajne nachádzajú v výhonkoch a ovocných zhlukoch. Mealybugs sú biele až sivé a vytvárajú okolo nich biely voskový povlak. Nymfy, ktoré sa tiež nazývajú prehľadávače, sú najpohyblivejšou scénou a zvyčajne sa objavujú v júni. Ak prírodní predátori nie sú schopní udržať populáciu pod kontrolou, môže sa na jej kontrolu použiť pyretrín. Pásové roboty sú najcitlivejšie na pesticídy, takže ich aplikácia vo fáze plazenia je pre najefektívnejšiu aplikáciu rozhodujúca.

Choroby

Botrytis a Alternaria sú dve najčastejšie listové choroby pistáciových stromov. Tieto dve choroby spôsobujú odumieranie listov a výhonkov. Tieto choroby sa vyskytujú, keď sú neustále vlhké podmienky, či už od dažďa alebo vysokej vlhkosti. Najefektívnejším spôsobom, ako im zabrániť, je udržiavať lístie čo najsuchšie a udržiavať stromy dobre orezané, aby medzi vetvami a listami bol dostatok vzduchu.

Na úrovni terénu, Phytophthora a Verticillium sú najčastejšími koreňovými chorobami pistáciových stromov.

Verticillium začína v koreňoch a nakoniec infikuje xylém. Infekcia bude brániť absorpcii vlhkosti a živín, čo spôsobí vädnutie a nakoniec smrť. Pre Verticillium neexistuje žiadna liečba, takže prevencia je kľúčová. Ak je Verticillium prítomné v pôde, musí sa použiť odolný podpník, aby sa zabránilo infekcii.

Phytophthora je častý problém, ktorý spôsobuje hnilobu koreňov. Tejto plesňovej chorobe sa dá úplne predchádzať správnymi zavlažovacími postupmi a dobrým odtokom pôdy. Medzi nadzemné príznaky Phytophthory patrí znížená vitalita a žlté listy.

často kladené otázky

Štepená pistácia na kmeni podpníka
Tento starý pistáciový strom vykazuje mimoriadne dobre svoj štepový kĺb na kmeni.

Otázka: Kde rastú pistáciové stromy v USA?

Odpoveď: Pistácie sa komerčne pestujú v Kalifornii, Arizone a Novom Mexiku. Stromy sa vysádzajú v oblastiach týchto štátov, kde podnebie tvoria dlhé horúce letá a chladné zimy. Kalifornia je v súčasnosti najväčším producentom v USA.

Otázka: Ako dlho trvá výroba pistáciového stromu?

Odpoveď: Pistáciovým stromom trvá prvá úroda medzi 5 - 7 rokmi. Produkcia špičkových výnosov orechov trvá až 15-20 rokov.

Otázka: Aké vysoké rastú pistáciové stromy?

laserové odstránenie chĺpkov stojí nohy

Odpoveď: Pistáciové stromy sa pohybujú od 20 do 30 stôp.